标签：面团

2024-09-18阅读(25)

1、酵母:如果你做面包的时候,可以和面,一般室温发酵10到20分钟,面团就发好了,可以先把面粉放在盆里,加温水和酵母粉,用筷子搅拌成团,揉到面团表面光滑,然后盖上保鲜膜,放温暖处 2、盐:用盐水和面,先用筷子把盐和面粉混合均匀,然后再加入温...

2024-09-18阅读(27)

掌握水晶饺的和面配方,轻松享受口感清新的水晶饺! 【原料】 面粉、冷水、玉米面、澄面、酵母、盐、猪油。 【制作方法】 1、面粉、玉米面、澄面和猪油混合。 2、加入温水和酵母揉成面团,放置温暖处发酵至两倍大。 3、面团中加入少许玉米油和盐揉搓...

2024-09-17阅读(58)

拥有无敌口感!教你制作简单又美味的面包烘焙秘籍 方法一: 1.准备好面包 2.将除黄油外的所有材料揉成面团,加黄油揉至扩展阶段 3.将面团放入温暖的环境中,松弛一小时 4.取出面团,擀成0.3cm厚的面片,放入模具中 5.将面团放入烤盘,烤...

2024-09-17阅读(27)

拍案叫绝的家常发面饼,轻松做出美味的早餐佳品! 【篇首】 韭菜200克,鸡蛋2个,面粉200克,韭菜150克,生抽2大勺,白糖2大勺,盐适量 【方法】 1.韭菜择洗干净,控干水分。 2.鸡蛋打入碗中,加入生抽,白糖,盐搅拌均匀。 3.面粉和...

2024-09-17阅读(50)

打造美味星空甜品:学习制作绚丽星空棒棒糖的独特做法! 材料:全麦面粉200克,砂糖20克,奶粉20克,玉米油25克,温水140克 做法: 1、将全麦面粉和奶粉放入盆中,放入砂糖,奶粉,玉米油,温水,搅拌均匀,搅拌成絮状,和成面团,面团不要太...

2024-09-17阅读(56)

手撕面包的做法步骤,让你轻松享受美味+面包的乐趣。 一、面包 原料:高筋面粉280克,盐2克,奶粉8克,白糖30克,酵母3克,奶粉10克,黄油20克。 二、制作方法: 1.将面团材料混合,揉至扩展阶段。 2.将面团分出35克的小面团,擀成圆...

2024-09-17阅读(45)

手揪面片汤的家常做法,让你在家也能尽享正宗的口感!今天就给人们介绍几个非常简单的做法! 一、做法一 主料:面粉 辅料:猪瘦肉 调料:盐、味精、料酒、鸡精、姜末、葱末 1.面粉中加入适量的温水,搅拌均匀成雪花状,揉成光滑面团。 2.面团揪成若...

2024-09-17阅读(24)

手把手教您制作美味的小杨生煎包,轻松掌握做法的窍门! 主料 小麦面粉 辅料 酵母 牛奶 做法 1.面粉加水、酵母和面 2.和好面,盖上盖子,发酵 3.在面板上撒上面粉 4.面板上撒上面粉,将面团放在案板上,撒上面粉,擀成中间厚四周薄的面皮 ...

2024-09-17阅读(356)

手把手教你制作香气扑鼻的小笼包子和面的详细步骤: 1.和面 取面团,加面粉,盐,鸡蛋,酵母,食用碱,和成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大。取一个,揉匀,擀成皮。包入馅,捏合。上蒸锅,冷水上锅,上汽后蒸20分钟。 2.擀皮 把面团揉...

2024-09-17阅读(29)

手把手教你制作饺子馅儿,轻松做出美味佳肴! 面粉和水的比例是3:1,面水比较合适,因为水可以调整面团的软硬。面调好了以后,可以放入面粉,加适量的盐和酵母粉,开始和面,面盆里面要垫上油纸,避免面团粘在一起。 和面是一个重要的过程,面粉不要和的...