标签：面团

2024-09-22阅读(25)

探秘山东手工煎饼:揭秘正宗手工煎饼面糊调法 原料:普通面粉500克、油10克、酵母2克、盐2克、水15克、蜂蜜3克。 做法: 1、在盆中加入面粉、油、酵母,混合均匀。 2、加入水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。 3、盖上保鲜膜,静置30分钟。...

2024-09-21阅读(24)

1、将糯米粉与糯米粉混合,将其混合后加入红豆沙,如果觉得面团不够黏手,可加入糯米粉。 2、将搅拌好的面团分成小块,并在表面撒一层细砂糖。 3、将面团擀成厚度适中的厚度,用模子按压出圆饼状。 4、将圆形饼皮沾上黑芝麻,在表面刷上一层蜂蜜。 5...

2024-09-21阅读(19)

探秘传统月饼的神秘配料:揭开做月饼的配料之谜 今天小编给人们说说月饼的神秘配料。 调料:食盐、面粉、五香粉、食用油、白糖、碱水 先将食盐和面粉加水,用筷子搅拌成絮状,再用筷子搅拌成团,留意不要过度搅拌,避免面粉颗粒太大,然后用纱布将面粉包起...

2024-09-20阅读(23)

探寻美味的秘密:揭秘家常猪肉丸子的配方比例! 1、面粉和面比例:1:1.5 2、加一点淀粉:面粉加入适量的淀粉水,和成柔软的面团。 3、揉成光滑的面团,盖上湿布,松弛10分钟。 4、揉成光滑的面团,盖上湿布,松弛10分钟。 5、猪肉剁成肉馅...

2024-09-19阅读(24)

探密肉饼蒸蛋:打造软嫩口感的秘诀,让你爱不释口感 制作材料:鸡蛋3个、面粉3汤匙、油3汤匙、盐适量、油2汤匙 制作步骤: 1、面粉、鸡蛋、油、盐混合拌匀,和成面团。 2、放一边醒30分钟。 3、把面团分成3等份,揉圆。 4、放一边醒15分钟...

2024-09-19阅读(22)

掌握馒头的花样制作简单,让你成为面点大师!想要掌握简单的方法,就必须对一些技巧掌握到位,学会馒头的花样制作,才可以做出一道有特色的面食。 一、芝麻馒头 用料 酵母粉1克 温水200克 芝麻粉2克 白糖30克 白芝麻馅适量 做法 1、酵母粉加...

2024-09-19阅读(30)

掌握酵母馒头的做法,轻松制作松软美味的馒头! 一、面粉500克,玉米面300克,酵母5克,水(400毫升),盐5克,糖5克,老酵5克。 二、制作步骤 1.面粉用温水和匀,再用手揉成面团,放在盆里盖上湿布,待面团发胀后,用手按压排气。 2.将...

2024-09-19阅读(31)

掌握自家烘焙技巧,享受美味的自制面包全攻略! 怎样烤出来的面包好吃 1、自制面包饼干 食材:鸡蛋、糖、低筋面粉、奶粉、黄油。 做法: 1、把面粉倒入盆中,加入糖和黄油。 2、用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。 3、揉好的面团放入盆中,盖上...

2024-09-19阅读(39)

掌握炸春卷的正确方法,轻松制作美味可口的春卷佳肴!今天就为大家介绍一下如何做炸春卷,学习学习吧! 炸春卷的正确方法一: 面粉中加入鸡蛋、温水和成面团, 面粉中加入水、少许盐,揉匀。 面粉中加入鸡蛋、水和成面团, 把面团分成四份,擀成面皮,把...

2024-09-18阅读(28)

掌握绝妙技巧!教你如何炸出口感酥软又美味的油饼! 原料:面粉300克、泡打粉4克、鸡蛋2个、牛奶150克、油25克、盐3克、五香粉3克、红糖10克、白芝麻适量。 做法: 1.面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、五香粉、红糖、白芝麻一起混合均匀...