标签：面团

2024-09-28阅读(29)

探索新口感!粘米粉可以做汤圆吗?尝试创新美味汤圆吧!尝试创新美味汤圆吧!尝试创新美味汤圆吧! 1、做法一 材料:糯米粉400g、水250ml、细砂糖40g、泡打粉2g 1.将200ml糯米粉、200ml水、500ml泡打粉和30g糖拌匀,揉...

2024-09-27阅读(26)

探究雪花酥的热量:了解这款美味糕点的热能含量! 雪花酥,是一种甜点,口感酥脆,有浓浓的奶香。有什么营养价值呢?雪花酥的热量有多少呢? 【原料】:高筋面粉200克,玉米粉40克,糖粉55克,黄油30克,酵母5克,鸡蛋50克,水80克 【做法】...

2024-09-25阅读(28)

探秘黄山烧饼的制作奥秘,让你也已经成为美食大师! 用料 高筋粉250g、酵母6g、盐3g、糖10g、温水260ml 制作步骤 1.准备好原料 2.加入温水,让酵母溶化,水温在30-35度之间,充分搅拌 3.面粉里放入盐,糖,酵母粉,水,揉成...

2024-09-24阅读(34)

探秘调制凉皮的秘方,教你如何让凉皮口感更美味!1、和面:将面粉倒入容器中,加入少许盐和食用油,然后加入少许冷水,和成面团。揉好的面团要揉到非常光滑,面不要太干,但不要太湿。揉好的面团盖上保鲜膜,放到冰箱里,冰冻2小时。2、拌凉皮:将凉水和面...

2024-09-24阅读(27)

探秘芋头糕的秘密:如何调制美味的芋头糕米浆? 芋头糕是传统糕点,又叫做蒸糕,芋头糕是以芋头为原料,在加工过程中加入白砂糖、红薯淀粉、糯米粉等辅料,经历发酵、加工而制成的糕点。芋头糕色泽红润,口感甜香,是夏令消暑佳品。 制作方法 1.将酵粉、...

2024-09-24阅读(35)

探秘美味的牛肉饺子配方,让你轻松制作最佳口感的饺子! 原料:牛肉、面粉、鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、香油、干红辣椒、花椒、食用油。 制作步骤: 1、首先需要做的就是把牛肉和面粉混合,鸡蛋打碎搅拌,然后加入适量的盐,鸡精,食用油...

2024-09-24阅读(29)

探秘竹升面配方:打造口感细腻,香气十足的面条艺术 原料: 高筋粉、澄粉、水、盐、酵母粉 制作步骤: 1、用150°C的温水和面,揉至面团光滑柔软。 2、揉好的面团要盖上湿布,发酵2个小时左右。 3、将发酵好的面团揉匀,揉到面团“发”的程度,...

2024-09-24阅读(31)

探秘章鱼丸子的独特制作方法与完美配方揭秘! 取圆粒、面粉、红曲粉、胭脂粉、食盐、干淀粉、色拉油、清水。 按照传统的红曲粉、面粉的比例比例混合,然后加入纯净水,调制成粉浆,然后静置20分钟。 在面团中加入红曲粉、面粉、干淀粉、食盐、色拉油、清...

2024-09-23阅读(50)

探秘独家烧麦馅子制作秘诀,轻松教你如何做出美味烧麦! 1、面粉中加入鸡蛋和酵母粉,和成面团。 2、取出面团揉至光滑,盖上保鲜膜醒发。 3、将面团取出,揉至光滑,用擀面杖擀成薄皮。 4、取出面皮,将馅料填入皮中,封口捏紧。 5、烧麦放入锅中,...

2024-09-22阅读(18)

探秘松软馒头的制作秘诀:如何做出口感绵软的馒头?这款馒头不需要进行添加酵母,而是要使用适量的面粉,这样才可以达到疏松爽口的效果,同时还需要准备好食用盐、酵母粉、白糖等调味品。 1、将面粉、酵母粉、白糖倒入容器中,将酵母水倒入面粉中,搅拌均匀...