1. 家常食谱 拒绝单调，学会清炒紫甘蓝的家常做法

1. 家常食谱 拒绝单调,学会清炒紫甘蓝的家常做法

2. 青椒的食用量要少于大葱,紫甘蓝为营养补充,清炒紫甘蓝也是不错的选择。

3. 紫甘蓝含有丰富的维生素C,可以防止细胞因氧化而产生的癌变,保护正常细胞的功能,增加抵抗力,促进人体新陈代谢,增强对感染的抵抗能力。

4. 紫甘蓝的叶和花均富含β-胡萝卜素,能保护眼睛,维持正常视力。

5. 紫甘蓝中的叶绿素含量最高,比一般蔬菜高5-10倍。因此,紫甘蓝还有“长寿菜”之称。紫甘蓝还富含“维生素C”、“花青素”等营养成分,经常食用能消除人体内的自由基,预防细胞老化,并有很强的抗衰老作用。