4岁宝宝早餐食谱大全及做法:营养美味,让宝宝健康成长。
1、蛋奶馒头
食材:面粉250克、酵母粉5克、鸡蛋1个、清水适量、白糖少许
做法:
1、首先在面包机中加入面粉、鸡蛋、清水,选择自己喜欢的面团进行发酵;发酵好后将面团揉搓成光滑的面团,放入面包机中进行发酵;发酵好的面团排气揉成小面团,放入馒头模具中,压扁;用擀面杖将面团擀成0.5CM厚的面片;将面片上端压成面饼,不要向中间折,用手将面饼向中间折;
6、再向中间折,压成一个馒头的形状;
7、第二次发酵好后取出馒头,馒头上要刷上一层蛋液;
8、锅内放水烧开,馒头上可以刷一层蛋液;
9、用蒸屉布覆盖在上面,将馒头放入蒸锅中,隔水蒸至15分钟,焖5分钟即可。爱心豆渣饼
食材:面粉200g、盐少许、豆渣适量
1、先将豆渣装入盆中,然后在其中加入面粉,盐,油和发酵粉,搅拌均匀。把准备好的豆渣用纱布包好,放入锅内蒸熟。蒸熟后在取出,将沸水倒入另一个盆中,再次搅拌,再放上适量的面粉,然后用手揉成光滑的面团,盖上盖子,等待发酵。等面团发至原来的两倍大,搓成长条,然后切成若干个小剂子,用手按扁。平底锅内放油,烧热,放入油饼,小火煎到两面金黄。葱香豆渣饼
食材:面粉400克、豆渣50克、鸡蛋1个、葱、姜、香菜、盐、白糖
1、豆渣加水混合,打入两个鸡蛋。加入面粉,搅拌均匀。葱姜切碎,香菜切末。炒锅倒油,烧热后,倒入葱姜,然后放入豆渣。炒匀后,加入少许白糖,加入鸡蛋。
6、炒匀后,加入少许盐,撒上香菜末即可出锅。奶香豆渣饼
食材:面粉300克、鸡蛋2个、牛奶适量、白糖适量
1、豆渣和面。鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。再加入牛奶和面粉。