冬虫夏草正确吃法指南：如何最大化冬虫夏草的药效？

冬虫夏草正确吃法指南:如何最大化冬虫夏草的药效?如何最大化冬虫夏草的药效?

冬虫夏草炖母鸡:

原料:母鸡1只、虫草(冬虫)3-4粒、桂圆肉10-15粒、生姜、枸杞子各15-20克。

做法:将母鸡杀后,去毛、内脏及爪,洗净;将虫草放入鸡腹内,加入生姜、桂圆肉、枸杞子、红枣数粒,将鸡放入炖盅内;

3、加适量水,隔水炖1-2小时,

功效:

有滋补强壮、益气补虚、养阴增液、止血化痰的功效。

冬虫夏草煲鸭汤:

原料:老鸭1只、冬虫夏草6-10粒、姜2片、红枣4-5粒、盐适量。老鸭洗净剁块,冬虫夏草洗净,红枣洗净,姜切片,备用;鸭子焯水,除去血末,红枣、姜片放入锅中,加水烧开,转小火炖2-3个小时,加盐调味即可。

功效:补肺益肾、滋肺止咳。

冬虫夏草炖鸭汤:

原料:老鸭1只、冬虫夏草5-10粒、淮山适量、盐适量。老鸭洗净斩块,冬虫夏草洗净,淮山切块,一起放入鸭腹内;将鸭、淮山放入炖盅,加水适量,隔水炖1-2小时,

功效:益气养阴、健脾、止咳。

冬虫夏草红枣炖乌鸡:

原料:乌鸡1只、红枣10粒、冬虫夏草10克、桂圆肉10粒、料酒少许、盐少许。将乌鸡宰杀,剁去毛和内脏,洗净切块;红枣洗净,姜切片,备用;

3、将乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入锅中,加水适量,隔水炖1-2个小时,

功效:滋阴补肾、补虚润肺、益气和血。

虫草花鸭汤:

原料:花鸭肉、蜜枣、姜。