口感香脆醋花生怎么做？教你轻松制作美味爆米花般的醋花生

口感香脆醋花生怎么做?教你轻松制作美味爆米花般的醋花生

用料

花生油1汤匙(10ml),白醋1汤匙(15ml),红糖2汤匙(15g),熟芝麻少许,葱花适量

做法

1、花生油适量。花生仁剥壳。锅中倒入2汤匙的油,放入白醋。再放入红糖。将红糖融化,搅拌均匀。倒入花生仁。

6、拌匀。

7、倒入芝麻拌匀。

8、拌匀后放入保鲜袋中。

9、放入冰箱中冷冻2个小时即可。

小窍门

1、花生仁用花生油炸的时候可以留出一些油来,炸熟之后可以立刻吃。花生仁要多留一些油,吃着香脆又好吃。搅拌花生的时候,不要搅拌。

做法二

料:

花生适量、白醋适量、食盐适量、白糖适量

1、花生仁用清水洗净去掉外壳。放高压锅上锅。压20分钟左右,待气全开了即可关火。高压锅发出哧哧呼响,加白醋,白糖,稍煮一会儿。放高压锅里上气后闷上20分钟,关火。

做法三

花生仁300克、食盐适量、油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量

1、把花生仁放到锅里蒸熟,然后放到盘子里。把大蒜切碎,把葱切葱花,姜切丝,大蒜要切得越碎越好。锅里放油,放葱姜煸香,然后放花生米炒熟。放一些生抽,料酒,加一些水,放一点白糖,放上葱花。把花生米和大葱放下去,倒入醋。放一点生抽,放盐。然后中小火慢炖。

6、大概四十分钟花生米就软了,放一点糖,再炖一会,出锅即可。

做法四

食材明细

主料:熟花生米100g、南瓜1/2个、冰糖适量、蒜适量

辅料:食盐适量、酱油适量、醋适量、水适量、葱花适量、植物油适量

步骤

1、准备好食材,锅中放入水烧开,水开后放入熟花生米,煮至花生米变成枣红色即可捞出。