家常做法 如何做南瓜饼？快来学习制作南瓜饼的步骤

家常做法 如何做南瓜饼?快来学习制作南瓜饼的步骤。

南瓜饼是山西地区传统名点,起源于晋北,制作方法也有讲究。

1、南瓜去皮,切成2cm见方的小方块,用微波炉转熟,加入适量的油。

2、趁热撒上白糖和生粉。

3、趁热用手搓成圆条,用擀面杖压平,再压成饼。

4、平底锅烧热,不放油,将南瓜饼放入,小火慢煎至金黄色,翻面继续煎至金黄。

5、再翻面煎至金黄色,撒上芝麻,放凉后就可以享用啦。

小贴士

南瓜的维生素C含量非常高,但是南瓜的热量较高,且热量和糖分较高,如吃太多,还是会造成肥胖的。

土豆丝,准备一点小南瓜,适量的火腿丝,把土豆丝放到锅中进行翻炒,加入适量的水进行煮熟。在煮熟后加入少许的盐调味。

在南瓜饼中加入适量的火腿丝,也可以根据自己的口味添加其他的食材,比如可以适当的加入一些火腿。

南瓜饼营养

南瓜饼是山西地区传统名点,南瓜饼是山西地区传统名点,起源于晋北,制作方法也有讲究。

南瓜饼以面粉为主要原料,加适量的油、盐、葱花、蒜末、料酒等配料,用特制的擀面杖擀成,再加入豆沙馅,卷起成长条,揪成数个小面剂,擀成饼,放入锅中炸至金黄色即可。有的品种看起来金黄金黄,其实里面的馅是熟的,吃起来口感也很好吃。

蒸南瓜饼

南瓜饼做法也是相当简单,准备一个小锅,把南瓜饼擀成薄饼,把洋葱切丝,准备一点蒜末,把鸡蛋炒熟,倒入南瓜饼中,再放入一点辣椒酱,加入适量的盐、鸡精,用小火煮一分钟。

然后就可以出锅了。喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒,颜色、口感都很好。

南瓜饼的做法有哪些

制作南瓜饼需要准备的食材:南瓜、面粉、白糖、水、油、芝麻。

1、南瓜去皮后切成块儿,然后加入适量的面粉,适量的水搅拌成面糊状。

2、南瓜饼坯要擀的薄一些,然后放到笼屉中,铺平,上面撒上一些干面。

3、然后用刷子刷上一层油,再撒上一层干面。

4、上锅蒸15分钟左右,关火后5分钟打开盖。