家常必备 鱼香肉丝的做法大公开，轻松学会制作正宗家常菜

家常必备 鱼香肉丝的做法大公开,轻松学会制作正宗家常菜

鱼香肉丝

主料:猪瘦肉150克、木耳100克。

辅料:植物油20克、精盐4克、酱油2克、味精2克、鸡蛋清2个、葱姜末各少许、料酒1克、水淀粉2克、干辣椒段10克。

做法步骤:

1、把里脊肉切丝,再切成丝,然后加一些盐和鸡蛋清和水淀粉,拌匀。把干辣椒,生姜和葱一起切成末。

3、把葱姜末放入肉里,再加一些水淀粉。

4、把木耳,葱姜末,料酒,酱油,味精和水淀粉,鸡蛋清一个,水淀粉搅拌均匀。

5、把里脊肉丝,葱姜末,木耳和肉搅拌均匀。

6、炒锅加植物油,烧热后加姜末,干辣椒段炒香。

7、然后再倒入肉丝翻炒,再加一些水淀粉,这样翻炒肉丝会更加入味。

8、炒至肉丝基本变白,水分快干时,加入木耳丝和辣椒末,继续翻炒。

9、把葱姜末炒香后,就可以出锅装盘了。烤鱿鱼的做法

鱿鱼有哪些功效?1、鱿鱼可以美容护肤

鱿鱼有非常好的美容护肤功效,它含有大量的蛋白质,也还含有很多维生素和微量元素,而这些物质被皮肤吸收以后,对人体皮肤的再生有很大的好处。鱿鱼有补肾的作用

鱿鱼对于男性朋友来说,也有补肾的作用,它能缓解人体因为肾虚引起的各种疼痛症状。

3、鱿鱼有预防动脉硬化

鱿鱼中含有一些维生素和微量元素,其中微量元素硒和锰还有很多的胶原蛋白,这些物质都能清除人体血管壁上的胆固醇,清理血管垃圾,降低血液中胆固醇的含量,可以促进人体正常生长发育。

4、鱿鱼有抗癌作用

鱿鱼也是一种低热量的食物,其中含有一些硒元素,这种物质也可以抑制人体内癌细胞的生长,可以预防一些癌症,同时对预防和抗癌也有很大的好处。

5、鱿鱼有补钙

鱿鱼中的钙含量非常丰富,它是一种很好的补钙食品,而且钙含量低,所以在食用以后可以保护骨骼的健康。