家常料理 轻松学会简单炖带鱼的做法，美味香嫩入味

家常料理 轻松学会简单炖带鱼的做法,美味香嫩入味,吃得方便。下面是小编为大家整理的家常炖带鱼,希望你喜欢,赶快来学习一下吧!

1.将带鱼清洗干净,切成段。

2.将带鱼块放入容器,加入料酒、姜片、盐、葱段,打入一个鸡蛋。

3.倒入适量的生抽。

4.加入适量的老抽。

5.加入适量的盐。

6.加入适量的清水,放到冰箱冷藏。

7.将冰箱中的带鱼块倒入盘中。

8.加入适量的清水。

9.加入适量的胡椒粉。

10.加入适量的香油。

11.放入一勺盐。

12.盖上保鲜膜,放入冰箱,4小时。

13.直至完全入味。

14.将盘中的带鱼块取出。

15.将冰箱中剩下的汤汁倒入锅中。

16.将带鱼块倒入锅中。

17.加入适量的食用油,加入姜片、葱段,大火烧开。

18.将带鱼块放到锅中,大火煮。

19.待带鱼块上色后,加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。

20.加入适量的盐。

21.再加入适量的老抽。

22.加入适量的清水。

23.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时。

24.最后将盘中的带鱼块取出,倒入盘中,撒上适量的葱段。

五、番茄沙司带鱼

原料:

带鱼,番茄酱,蒜,玉米淀粉,植物油。

做法:

1、带鱼洗净后切成5厘米的段,用姜腌制10分钟。

2、将番茄酱,蒜腌制10分钟。

3、将带鱼段放入淀粉中,用筷子滑匀,然后倒入适量的花生油。

4、将番茄酱,蒜腌制10分钟。

5、锅中放入油,倒入番茄酱,蒜,大火炒匀。

6、倒入一碗清水。

7、烧开后放入带鱼段。

8、再用大火炖5分钟。

9、最后倒入适量的玉米淀粉勾芡即可。