家常牛排骨汤 24道做法大全，让你品味浓郁鲜美的牛骨香

牛排骨汤是一道好吃的菜品,属于粤菜,里面有盐和糖,还有水,不同的材料搭配,口感会有变化。牛排骨是指在肋骨的位置,肉质非常鲜嫩,又没有一点腥气。牛排骨有丰富的营养,还有很好的滋补作用,里面含有大量的蛋白质,氨基酸,骨胶原,钙质,以及多种维生素和矿物质,对身体的健康很有帮助。汤也有很多特色的菜,有番茄,豌豆等,当然,是用牛骨做的。

牛排骨含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素,钙,铁,磷等,营养价值高,对身体的健康很有帮助。

材料

主料:牛排骨1条,番茄300g,豌豆30g

辅料:盐适量,生抽适量,花椒粉适量,大料适量,料酒适量,食用油适量

做法

1、准备食材:牛排骨,豌豆,番茄

2、把一斤牛排骨和十克豌豆清洗干净,然后放入锅中,倒入适量的清水,再放两颗花椒粉,料酒,把牛肉,放入锅中,把牛肉煮熟,如果时间充足,也可以把牛肉煮熟,然后捞出来,切成碎丁,然后再放入碗中备用。

3、把番茄切成小块,放入锅中,放入准备好的调料,然后再放入煮熟的牛排骨,再放豌豆,放适量的生抽,放入适量的料酒,放入少量的盐,然后再放适量的食用油,搅拌均匀。

4、等把食材煮熟以后,盛出来,淋上去,放上一些香油,撒上一些葱花就可以了,这样美味又营养的牛排骨就做好了。

这样吃法也是比较简单的,有很好的调养身体的作用,牛排骨比较适合做早餐,吃起来口感很不错,是比较健康的一种补品,对身体的保健也是非常有好处的,具有补中益气,调理脾胃,补血,强筋骨的功效,是比较养生的一种食材,有一定的补气血的作用。