家常红烧鲳鱼的做法步骤 传统美味，家庭料理的不二选择

家常红烧鱼的做法步骤 传统美味,家庭料理的不二选择。

家常红烧鲶鱼

鲶鱼,大鲶鱼。 做法:

1、鲶鱼杀好洗净。

2、锅内放油,放入鲶鱼炸至金黄色捞出。

3、锅内留油,放入葱姜和适量的料酒,放冰糖、生抽、老抽、生抽翻炒均匀,加清水,以没过鲶鱼为宜,水开后,鲶鱼下锅,大火转中火。

4、大火烧制10分钟后,转小火,盖上锅盖焖15分钟。

5、盖上锅盖焖10分钟后,开盖放入盐和鸡精,盛盘即可。

鲶鱼又叫花鲢、塘虱鱼、麻鱼等,属软体动物,个体较大,身体有侧线,尾部为骨化,体延长,能把牙齿咬断,并能发出响声,在背鳍后有二个棘,尾鳍长,可分叉。

鲶鱼又称胡子鲶、黑鱼,为胡子鲶科,它的营养价值很高,而且肉质鲜美,是很好的滋补品。

鲶鱼,是中国重要的淡水养殖鱼类之一。为杂食鱼类之一,分布于黄海、东海和南海各水系。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,为上等滋补佳品,具有很高的营养价值和经济价值。

鲶鱼不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且具有很高的营养价值和经济价值。

鲶鱼性温,壮阳,催乳。

中医认为,鲶鱼有补阴气、通乳催乳的作用,并有一定的催乳作用。

鲶鱼性温,催乳,通乳,抗痨。

鲶鱼是很好的滋补品,具有很高的营养价值和经济价值。

鲶鱼的性温,壮阳,催乳,抗痨。

鲶鱼的营养价值很高,而且具有很高的营养价值和经济价值。

鲶鱼的功效与作用

1、增强免疫力

鲶鱼营养丰富,而且很容易消化,对于营养不良和贫血等都有很好的效果。

2、补肾壮阳

鲶鱼含有丰富的优质蛋白质,还有多种维生素和微量元素,经常食用可以补充身体所需要的营养物质。