家常美食 甘蓝怎么炒好吃？尝试这个家庭做法，回味无穷

家常美食 甘蓝怎么炒好吃?尝试这个家庭做法,回味无穷,你还在犹豫着自己买什么材料,为了不影响自己的心情,赶紧学起来吧,简单的家庭料理,让你轻松学起来。

1、首先准备两根甘蓝。

2、将新鲜的甘蓝摘除根部,然后用刀把蔬菜的须和叶子剥掉,再去掉甘蓝的叶子和茎部的苦。

3、掰开甘蓝的茎,掐去表面的白色部分,然后放到开水中焯一下,然后捞出放到凉水中过一遍。

4、青椒切丝,大蒜切碎,把所有的食材切好后,再用醋、生抽、油、盐、鸡精混合,腌制五分钟左右,然后放入烧热的油中炸香,再捞出备用。

5、起锅热油,放入蒜爆香,再放入甘蓝炒至断生,再放入青椒和其他的食材一起炒熟即可。