家常美食 简单又营养的排骨胡萝卜玉米汤的做法分享给大家,这道汤品制作起来很简单,做这道汤之前要把玉米提前泡好,然后把排骨和胡萝卜切成块状,接着和生姜等一起放入锅中炖,在炖好以后可以适当的放入一些调味品,这样做出来的营养汤就特别的好喝。
1、准备的材料有,排骨,玉米,胡萝卜,生姜等,这些材料可以根据自己的喜好和喜好添加,主要是吃起来口感非常的好,还可以把排骨焯水,再准备适量的生姜,如果喜欢吃肉的朋友,可以加入一些料酒,或者是在烧制排骨汤的时候加入一些生姜。
2、把排骨焯水,锅中倒入油,放入姜片,倒入排骨,加入适量的料酒,大火烧开之后用勺子去掉排骨里面的血水,同时也把排骨里面的脂肪去掉,这样会非常的好消化。
3、然后把排骨,胡萝卜和玉米一起放入锅中炖,炖好以后放入适量的调味品,把排骨和胡萝卜都切成块状,然后再放入锅中炖,把胡萝卜的皮去掉。
4、把玉米剥好,然后放入锅中,再把玉米和胡萝卜也一起放进锅中炖,炖到锅里面的排骨汤可以喝的时候,加入适量的盐,这样做出来的营养汤也非常的好喝。
排骨和胡萝卜能一起炖,平时在炖汤的时候,一定要注意火候,而且要加入足量的水,不能加入过多的水,否则会导致玉米炖的非常的硬,口感也不好。
排骨汤做法大全
1、排骨枸杞炖排骨
首先要把排骨焯水,之后再加入适量的枸杞和姜,炖出来的排骨汤口感更好,也更营养。
2、排骨洋葱汤
在炖排骨汤的时候加入一些洋葱,这道汤不仅味道鲜美,也有很好的开胃作用。
3、排骨西红柿汤
首先要把排骨焯水,在焯水的过程中会用到大量的油,用油来把排骨炒成金黄色,然后再把西红柿去皮,切成小块,与排骨一起放到锅中,加入适量的清水,炖熟以后,再加入适量的盐,就可以吃了。
4、排骨山楂汤
首先要把排骨焯水,焯水的过程中会用到大量的油,而且能使排骨更好的入味,还能去掉排骨里面的腥味。