家常菜 土豆牛肉西红柿的做法大全，教你轻松做出美味佳肴

家常菜 土豆牛肉西红柿的做法大全,教你轻松做出美味佳肴。

做法一

食材准备

主料:土豆2个、西红柿2个、牛肉1块。

辅料:葱、大蒜、酱油、精盐、味精、鸡精、香油。

制作步骤

1、将牛肉切成片,淀粉放入碗中加少许清水调成水淀粉待用。

2、将西红柿去蒂、去籽,切成滚刀块,大蒜切片。

3、炒锅上火,放入油烧至七成热,将牛肉片放入锅中炸,将炸好的牛肉片倒入油锅,迅速炸至变成红色时捞出。

4、将油倒出,再放入葱、蒜、花椒、大料炒香,放入土豆、西红柿翻炒,加酱油、精盐、味精,淋香油出锅即可。

做法二

材料:土豆(中等大小)3个,牛肉。番茄酱1汤匙,番茄沙司2汤匙,番茄酱2茶匙,酱油1茶匙,白糖1/2茶匙,葱1根,盐适量,味精少许,清水1汤匙,食用油1汤匙

1.把牛肉切成大块,加清水入锅,生姜片、葱结、料酒煮15分钟,捞出牛肉。

2.土豆去皮切块。

3.锅上火,放油,烧至六成热,放入牛肉炸至变色,捞出沥油。

4.另起锅上火,放入油烧至五成热,下入葱段、蒜炝锅,放入土豆块、番茄酱、盐、味精、白糖、酱油、清水,大火烧开转小火炖20分钟。

5.再放入牛肉、番茄酱,炖至入味,汤汁收浓亮油时,起锅装盘。

做法三

食材准备:牛腩250克,土豆300克,番茄酱、冰糖、盐、老抽、生抽、葱、淀粉、八角、香叶、植物油、白糖、黄酒、胡椒粉、青蒜、香油各适量。