家庭版炸鸡腿的做法：美味脆嫩的家常炸鸡腿，全家人的最爱

家庭版炸鸡腿的做法:美味脆嫩的家常炸鸡腿,全家人的最爱。炸鸡腿做起来比较简单,因为是鸡腿,所以就做出来,我们在家也可以做的。

炸鸡腿做法

方法一:

材料:鸡腿3个,面包糠少许,鸡蛋一个,淀粉少许,盐适量。

做法:将鸡腿洗净,沥干水分,然后用刀划上几道口子。往碗里加入蛋清,加入淀粉,搅拌均匀。然后将洗净的鸡腿放入面糊里裹上面糊,放在冰箱里冻20分钟以上。

5、将冻好的鸡腿取出,面包糠也裹上面糊。

6、锅中倒入适量油,烧热后,将鸡腿放入锅中煎炸,一面煎熟后翻面煎炸,待鸡腿两面金黄后就可以出锅了。

方法二:

材料:鸡腿4个,面包糠少许,盐少许,鸡蛋一个,油少许,料酒少许,淀粉少许。鸡腿洗净沥干水分,用刀划上几道口子。往碗里加入鸡蛋清、料酒、盐、鸡精,搅拌均匀。将洗净的鸡腿放入面糊里裹上面糊,然后放在冰箱里冻20分钟以上。锅中倒入适量油,烧热后,将鸡腿放入锅中煎炸,待两面金黄后就可以出锅了。

5、待鸡腿两面金黄后就可以出锅了。

6、将炸好的鸡腿取出,装盘。

方法三:

材料:鸡腿肉500克,白糖100克,料酒5克,盐10克,面粉,蛋清,生粉各适量。将鸡腿肉去骨,去皮,改刀成小方块,放入盆中,用鸡蛋、面粉、盐、料酒、五香粉腌制。将腌好的鸡腿肉加入少许面粉、面粉、蛋清、生粉,拌匀。锅中放入适量油,烧至八成热,下入鸡腿肉炸制。炸至金黄,捞出沥干油,晾凉即可。

方法四:

材料:鸡腿肉300克,面粉适量,鸡蛋2个,食盐适量,味精适量,食用油适量。将鸡腿肉切成丝,加入食盐、味精、食用油拌匀,腌制15分钟。把面粉打入一个鸡蛋,调成糊。