家庭生黄豆芽简易新方法：轻松在家培养鲜美黄豆芽的秘诀

家庭生黄豆芽

原料:黄豆芽,酱油,生抽,食用油,蒜,八角,剁椒

1、黄豆芽摘去老根,洗净,放入沸水中,水太少,会影响口感;

2、葱、蒜切成片,八角切成片,大蒜去皮切成小段;

3、剁椒、蒜放到一个盆子里,加适量的剁椒酱,然后加适量的加入适量的生抽,再加入适量的剁椒酱;

4、把锅烧热,加入少许的食用油,放入花椒,再放入葱、蒜爆香;

5、接着倒入黄豆芽,待炒到豆芽呈翠绿色,放入适量的生抽、适量的盐、剁椒炒匀;

6、最后放入八角炒匀即可。

原料:黄豆芽,红辣椒,大蒜,花椒,生抽,蚝油,食用油

1、黄豆芽摘去老根洗净,放入沸水中,水太少,会影响口感;

2、葱、蒜切成小段,大蒜去皮切成片;

3、锅烧热,加入少许的食用油,放入花椒,再放入干辣椒,炒出香味;

4、加入蒜片炒香;

5、接着放入黄豆芽,待炒至水干,再加入盐、蚝油、生抽、蚝油;

6、最后炒匀即可。