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尖椒炒五花肉
材料
五花肉,尖椒,盐,料酒,酱油,鸡精,姜,蒜,干红辣椒
做法
1. 青椒洗净切块,五花肉切块,五花肉,姜切片,蒜切片,干红辣椒剪段,生姜切块,蒜切片,干辣椒剪成段备用。
2. 起锅热油,爆香姜,放入五花肉片翻炒,将五花肉片炒至表面微微发黄。
3. 加入尖椒段,蒜片,红椒段翻炒几下,加入适量生抽,盐,鸡精,料酒。
4. 放入辣椒段,干红辣椒段翻炒。
5. 起锅前加入适量的味精,起锅装盘。
青椒炒五花肉
材料:青椒,五花肉,生姜,大蒜
做法:
1. 青椒洗净切块,五花肉切块,生姜切片,大蒜切片。
2. 起锅热油,爆香姜,放入五花肉片翻炒。
3. 加入青椒段,蒜片,翻炒几下,加入适量生抽,盐。
4. 加入适量水, 盖锅盖,小火焖至水干。
5. 起锅前加入适量味精,起锅装盘。
功效:
1、肉中含有大量的优质蛋白质,而青椒中富含碳水化合物,还含有一定量的维生素B2和维生素C,这些物质能够很好的保护人的心血管,降低心脏病的发病率。
2、青椒具有降低血压的作用,而且还能够有效的促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化和吸收,能够促进排便,帮助缓解便秘症状,同时还能够防治高血压和心脏病。
3、青椒含有丰富的维生素C,青椒中含有维生素C,这两种物质能够很好的增强免疫力,抵抗病毒,帮助防治感冒,对心脏也有一定的保健作用。
4、青椒中含有较多的维生素P,维生素P能够很好的保护人体心血管,降低血液中的胆固醇,对高血压,心脏病有一定的辅助治疗作用,而且还能够促进胃肠蠕动,帮助消化,对胃部和胃溃疡有一定的保健作用。
5、青椒还能够有效的提高人的免疫力,帮助人体抵抗各种病毒,帮助缓解感冒,而且还能够有效的预防哮喘,对心脏病有一定的保健作用。
