干米粉的家常做法大全，轻松学会多种好吃的米粉料理

干米粉的家常做法大全,轻松学会多种好吃的米粉料理,不仅可以提升食物的美味口感,还能提高食物的营养价值。

干米粉的做法一、

材料:米粉、西兰花、虾皮、大蒜、小米椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、糖、植物油、生抽

做法:

1、准备好所有的食材,西兰花和小米椒切好备用,大蒜切片。锅里烧水,水开后放入米粉,大火煮开后,用勺子舀出放入冷水中。煮到没有粉子漂浮,断生,大火。

4、锅洗干净后放入少许油,放蒜,然后倒入切好的西兰花,加盐、糖、生抽、耗油、生抽、豆瓣酱炒匀。

5、最后放入虾皮,翻炒几下。

6、出锅前放入小米椒,翻炒几下。

7、关火,然后出锅。

8、再来碗爽口的干米粉就大功告成了。

干米粉的做法二、

材料:米粉、娃娃菜、番茄、蒜、番茄酱、豆豉酱、辣椒粉、香葱、香菜、肉末、芝麻。

1、先将米淘洗干净,放入电饭锅中煮好。娃娃菜,洗净切成大块,放入热水中浸泡备用。大火加热,等到锅里的水烧开后,把娃娃菜下锅焯烫一下。

4、烫熟后取出,把娃娃菜沥干水分,放入干米粉中拌匀。

5、把番茄,蒜,辣椒粉,豆豉酱,豆瓣酱,辣椒粉,香葱,香菜,肉末倒入碗中,加一碗温水搅拌均匀,做成碗汁备用。

6、锅加热,放油,油热后放入蒜蓉,然后倒入碗汁,小火熬煮。

7、待锅里的汁变成褐色时,关火,用漏勺把宝宝捞出,浇在宝宝身上即可。

小贴士:

1、要保证干米粉中的米粉全部融入到汤汁中,只有底汤汁和米粉融合,才能让宝宝有饱足感。宝宝吃后,要等到宝宝半饱的时候再吃。宝宝食用时,可加入牛奶、苹果、橙汁等辅食。

小米粥

做法:小米100克、清水600克。

1、小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水。大火烧开后转小火熬煮成粥。