必备家常薯条的做法 一起来学习如何制作美味的家常薯条

必备家常薯条的做法 一起来学习如何制作美味的家常薯条。

1、土豆去皮切薄片,用水洗净去掉多余淀粉。油锅烧热后放入土豆片翻炒,看土豆片变得透明后放入适量食盐。

3、最后加入适量开水。

4、土豆片放入后大火煮上5-10分钟左右,然后出锅后撒上一些香油。

5、薯条营养价值高,而且含有丰富的营养,而且含有丰富的淀粉和维生素。是可以为人体提供能量的食物。

6、当然也可以适当的添加一些小米或者是大米等粗粮。

自制家常薯条的做法

土豆洗净去皮切成土豆条,用清水洗掉多余淀粉,然后放入锅内,加入适量的水煮上10分钟左右。

一、土豆片的营养价值

1、土豆的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K、钙、钾、铁、锌、铜、磷、硒等。土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素B族维生素、维生素C和钾、铁、磷、硒等矿物质。

二、土豆的选购方法

1、从外观上看:土豆外皮一般比较光滑,较光滑。从色泽上看:土豆的外皮为青绿色,有青色的为好,发芽的土豆呈灰黄色。

3、从质地上看:土豆外皮的淀粉为黄白色,比较光滑。

三、土豆的储存方法

土豆储存方法一:土豆储存最好选用透气性好的塑料袋,减少水分的散失。如果天气转暖,可以用纸包好,放到干燥、通风、避光处,以免土豆出现褐变。土豆存放方法二:土豆储存不当的话,容易烂、生芽。可以把土豆装进保鲜袋里,扎紧袋口,放在阴凉、干燥的地方,就可以了。

土豆储存方法三:把土豆切成薄片,直接放在保鲜袋里,然后放在冰箱里。保鲜袋可以盖住土豆,不漏气,让里面也凉快一点,也不至于把土豆闷死。

土豆储存方法四:把土豆装进一个塑料袋里,然后扎紧袋口,放在阴凉、干燥、避光的地方,可以保存一周左右。

土豆存储方法五:把土豆削皮,洗干净后,切成大片,装在保鲜袋里。最好在土豆表面覆盖一层保鲜膜,防止空气进入土豆内部。这样,可以保存更长的时间。