必备配料 爆炒鱿鱼须的做法与配料： 美味鱿鱼须的秘密揭秘

必备配料 爆炒鱿鱼须的做法与配料: 美味鱿鱼须的秘密揭秘揭秘鱿鱼须的秘密揭秘鱿鱼须的秘密揭秘鱿鱼须的做法

鱿鱼的制作方法:

材料:鱿鱼、红椒、青椒、大蒜、姜、豆豉、蒜苗

调料:盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉

做法:

1、鱿鱼清洗干净,切成大块,青红椒切块,大蒜拍松切碎;锅烧热,加少许油,放入大蒜、姜、红椒爆炒;

3、放入鱿鱼块、青红椒翻炒;

4、加料酒、酱油、胡椒粉,继续翻炒均匀;

5、最后加入少许盐和味精调味即可。

鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼,软体动物门头足纲鞘亚纲,节肢动物门,身体侧扁,前端呈三角形,淡红色;身体侧面有三条明显的腕足。具有极其发达的条索动物亚门,俗称“大鱿鱼”。雄性鱿鱼具2条腿,前肢发达,后肢退化;雌性鱿鱼具3条腿,前肢退化,后肢退化。

鱿鱼须怎么吃:炒鱿鱼

1、把买来的新鲜鱿鱼须用生粉和盐拌匀后腌渍,这样可以去掉鱿鱼体内的残余盐分,然后再用热水泡起来,煮出来的鱿鱼口感更好;洋葱切丝、胡萝卜切片、尖椒切块,姜切片;

3、起油锅,把洋葱炒出香味,再放入胡萝卜丝和红椒丝炒;

4、放酱油和水,放盐、糖和料酒;

5、然后再放鱿鱼须,继续大火煮;

6、等到鱿鱼把熟了,盛出来,在盘子里放点鸡精,就可以吃了。

鱿鱼还有其它食用方法:可以炖排骨,排骨山药汤,鱿鱼炒芹菜,鱿鱼鱿鱼炒豆芽,鱿鱼炒花菜,鱿鱼炒蘑菇,鱿鱼炒黄花菜,鱿鱼炒芹菜,鱿鱼炒饭,鱿鱼炒肉片,鱿鱼炒莴笋,鱿鱼炒土豆,鱿鱼炒豆腐。

鱿鱼的功效与作用:

1、补充蛋白质和微量元素

蛋白质是维持人体正常功能和生理功能的重要物质,是构成人体重要的组织蛋白质,也是组成身体结构的重要成分,有增强体力、强壮身体的作用。补肾壮阳

鱿鱼富含蛋白质,其含量比猪肉的还要高得多,是典型的高蛋白低脂肪食品,对人体健康有很多的帮助。