快手厨房：家常菜之爆炒鸡块的独特做法，简单美味不容错过

快手厨房:家常菜之爆炒鸡块的独特做法,简单美味不容错过。可以说是烹饪过程中的一道大菜,无论是家庭妇女还是餐馆,肯定会喜欢。想要制作出来的菜不仅要色泽鲜艳,也要看个人口味,好吃不腻,还会有清香的味道,最好根据个人的口味来做,而且一定要是要准备好材料后,要提前用冷水浸泡解冻,这样会让鸡肉更好吃。准备好食材后,要把鸡块处理好,去掉指甲,清洗干净。把锅烧热后,放入油,然后放入鸡块翻炒,加入生抽,老抽,料酒,白糖和水,盖上盖子焖10分钟左右,等到鸡块颜色有些浓郁之后,再放少许食盐,倒入一些鸡精,然后再翻炒5分钟左右。等到鸡块香味充分渗入到鸡肉中后,再在炒的过程中,可以放入大蒜,可以去除鸡肉的腥味,然后再把大蒜切碎,加入到鸡肉中,再在翻炒几下就可以出锅了。快速出锅的快手菜的美味制作方法,在家里就可以完成,鸡肉的美味与蔬菜的营养很不错。鸡的营养价值也比较高,鸡肉的营养价值有很多,但是鸡肉最好还是炖着吃,因为这样吃的话,营养价值更高,有利于身体的吸收,而且更容易消化,鸡汤是最常见的鸡汤制作方法,不仅美味,营养也是比较高的。

鸡汤怎么做好吃

鸡汤,有些人觉得直接喝鸡汤会比较油腻,其实这样做法并不科学,而且也不利于健康,所以我们可以选择直接清炖,这样不仅口感更加好,而且更加美味。

玉米油菜炖鸡汤

准备好三黄鸡半只,油菜一小把,姜一小块,盐适量,八角一个,香叶几片,盐适量。先把三黄鸡洗净切块,放入清水里面浸泡十分钟左右,然后把姜,葱,八角,香叶放入鸡中,加入适量的水,大火烧开后,用小火炖一个小时,然后加入油菜,继续炖一个小时,出锅前加入适量盐调味,就可以出锅了。这样做的鸡汤特别的香浓,而且很有营养,鸡肉具有很好的滋补功效,并且有丰富的蛋白质,这对于提高免疫力,强身健体,预防疾病都有很好的作用。

鸡肉的营养价值是很高的,能够补充身体所需要的营养物质,并且也能够预防一些疾病,所以在日常生活中,我们可以选择选择喝鸡汤,而且是比较好的,只要注意鸡汤的量就可以了。