快来尝试这30种懒人焖饭菜谱,让你的烹饪生活变得更简单。
1、什锦泡菜饭
食材:米饭、洋葱、豆腐、包菜、香菇、酱油、水、植物油。
做法:首先准备好食材,包菜、香菇和胡萝卜。洋葱、包菜和胡萝卜洗净,切成丁状。炒锅放入油,油热之后放入洋葱,小火慢炒。然后加入蔬菜丁翻炒。加入适量的酱油,继续翻炒。加入米饭和适量的清水,大火烧开,然后转小火闷熟。加入适量的盐和味精,均匀搅拌之后即可。快来试试这20种懒人焖饭菜谱,让你的烹饪生活变得更简单。
2、鲜藕卷
食材:藕300克,火腿、番茄酱、植物油。
做法:首先,将藕去皮,切成薄片,放在碗里。将火腿切成丝,再将藕片铺在藕片上。然后将胡萝卜和火腿丝,分别切成碎末。在盘中铺上火腿丝,然后在藕片上铺上胡萝卜丝和火腿丝,上锅蒸8分钟左右。蒸熟之后,取出蒸好的藕饼,在上面压上一层生抽,放上几个青豆和青豆,再铺上一层生抽,这样既不影响口感,也能让颜色更加鲜亮。最后,在上面淋上适量的番茄酱,然后把整道菜围着盘子一起端上去。用大火收汁,最后,翻个身,即可上桌。
3、海带土豆排骨焖饭
食材:排骨300克、青豆100克、料酒、生姜片。
做法:首先,将排骨洗净切成小块,用料酒、蚝油、姜片腌制20分钟。锅中倒入适量的油,烧热。放入腌制好的排骨,翻炒,将排骨炒到出油。放入姜丝,再倒入清水,大火煮开。接着放入料酒、黄豆和青豆。加盖,转小火慢炖。40分钟之后,打开锅盖,将煮好的米饭盛出,搅拌均匀。再在上面撒些葱花,即可上桌。
4、红烧肉
食材:五花肉、香菇、白菜、油、葱、姜、料酒、冰糖。