懒人家庭小炒500款：为忙碌家庭提供方便快捷的美食之选

懒人家庭小炒500款:为忙碌家庭提供便捷快捷的美食之选

懒人家小炒1:食材:黄瓜、辣椒、醋、生抽、蚝油、水淀粉、食用油

懒人家小炒怎么做:做懒人小炒家常菜的小炒

1.黄瓜洗净,去籽,切丝;

2.辣椒洗净,去籽,切丝;

3.将黄瓜丝、辣椒丝、醋、生抽、蚝油、水淀粉等调成汁;

4.锅中加油,倒入蛋液,翻炒;

5.待蛋液凝固,放入黄瓜丝、辣椒丝、炒熟即可。

懒人家庭小炒 (懒人小炒)营养做法:

香菇茭白

材料:香菇,茭白,生抽,糖,食用油

做法:

1.香菇提前用冷水泡发,待泡发后,去蒂,用手撕成小块;

2.茭白去皮,切细丝;

3.茭白放在沸水中焯烫1分钟,捞出过凉水后,沥干水分;

4.锅中放油,待油热后放入香菇翻炒,待香菇表面开始焦黄后,加入茭白丝翻炒;

5.待茭白变色,放入糖、翻炒均匀,出锅前淋入少许麻油。

蒜蓉莴笋

材料:莴笋,蒜,干辣椒,香叶

1.莴笋去皮,切细丝,蒜切末;

2.热锅凉油,加入干辣椒,蒜末爆香;

3.加入莴笋翻炒,加入快速翻炒;

4.待莴笋略微变色,就放入鸡精调味;

5.出锅前淋入少许香油,即可。

黄鳝丝

材料:黄鳝,青椒,胡萝卜,胡椒粉,花生油,面粉,泡打粉,大蒜,姜,干辣椒

1.干辣椒和生姜切碎,泡发的黄鳝段切小段,加入面粉、泡打粉、胡椒粉、水调成面糊。

2.锅中放入花生油烧热,倒入面糊,待面糊凝固后将调好的面糊倒入锅中,将面糊均匀摊开。