揭秘菜市场常见的鱼：挑选、烹饪和营养，一网打尽

揭秘菜市场常见的鱼:挑选、烹饪和营养,一网打尽

鱼肉好吃,主要是因为在鱼肉的选择上,我想猪肉和鸡肉的选择是最佳的,因为肉质比较好,味道也会好些。为了鱼肉更入味,可以选择带鱼鳞的鱼肉,虽然比较麻烦,但是口感也是不错的。

鱼肉营养价值较高,是因为它们含有人体生长发育所需的各种营养,鱼肉中还含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素A等,经常吃鱼肉对我们的身体还是很有好处的,

在肉类中,蛋白质的含量也高于鸡肉,脂肪也比鸡肉低,所以可以把鱼肉做成红烧肉或烤鱼,或者用肉汤、鸡汤来煲汤,总之,鱼肉都比鸡肉好吃,特别是鸡胸肉更加好。