独家秘方：如何用美味的棒子面粥让你的早晨更加精力充沛？

独家秘方:如何用美味的棒子面粥让你的早晨更加精力充沛?

除了买了一盒面汤或者豆浆之外,你可以试试用以下三种好吃的棒子面。

香米馒头

材料:玉米面500g、干酵母2g、白糖适量。

做法:

1、准备好的干酵母,用温水融化开,调成糊糊状。玉米面和白糖混合均匀,加入干酵母拌匀。酵母水倒入小碗里,稍稍放一点,边加边搅,打成稀糊状。酵母水开后,把面糊倒入锅中,开始大火煮。

5、玉米糊熟了就好了,把它倒入小盆,等上面的气体全排完就可以了。

大功告成:懒人馒头

材料:面粉300g、温水150g、酵母3g、盐少许、糖少许、温水150g、食用油适量。

1、酵母融化后加入温水搅拌均匀,调成酵母水。白糖加清水稀释成白糖水,加入面粉搅拌成无颗粒的面粉糊。盖上保鲜膜放在温暖处发酵,大约20分钟后,看面团是否发的起来了,如果比较不塌塌就说明发酵成功了。用温水把酵母水化开后,再加入面粉糊中拌匀。

5、把发好的面揉均匀,切成大小适中的剂子。

6、擀成薄饼,撒上适量的面粉,盖上保鲜膜,醒20分钟。

7、把醒好的面剂擀成面饼,然后叠起,用刀切成小段。

8、平底锅中刷少许油,把馒头码放在锅里,两面都刷上油,小火煎制。

9、等到馒头表面金黄,表面焦黄的时候就可以取出来了。

10、凉后食用更加好吃哦。

(二)包子馅

茴香猪肉馅

材料:猪肉馅150g、茴香籽80g、姜末40g、葱末20g、香油20g、酱油10g、盐10g、糖15g、味精2g、料酒10g、鸡精3g。

1、猪肉馅放入葱末、姜末、茴香籽、盐、糖、味精、料酒、香油,顺一个方向搅拌上劲儿。顺一个方向搅拌上劲儿。茴香籽剁碎。放调料拌匀。