独家秘籍揭秘：螃蟹粥怎么煮才好吃？亲测有效，快来试试

独家秘籍揭秘:螃蟹粥怎么煮才好吃?亲测有效,快来试试吧。

秘籍一:姜末蒜末蒸蟹

原料:螃蟹、姜、蒜、生抽、盐、油。

做法:

1、先把姜、蒜切成末,在螃蟹的关节处剁上一刀,然后用生抽、盐、油拌匀,腌制10分钟。

2、把腌好的螃蟹放在蒸锅里蒸十分钟,等螃蟹已经熟透了,就可以开吃了。

秘籍二:吃螃蟹最简单的方法就是吃螃蟹肚子,吃蟹的时候只要只用牙签,蘸上醋,沾醋,把螃蟹吃下去就能吐了。

秘籍三:加盐醋

螃蟹的鳃和胃肠道里有很多细菌,如果吃的时候把盐醋搅在螃蟹上面,螃蟹就会醉死,吃起来就很不卫生,所以最好不要吃。

秘籍四:橘子皮醋泡姜

橘子皮有一股橘皮味,这种橘皮经过醋浸泡之后,可以分解掉螃蟹中的寒气,使其对身体有好处。另外,橘子皮含有丰富的维生素C,是提升身体免疫力的重要营养。

秘籍五:姜泥醋泡姜

姜切片放些盐,大葱切段放,醋加适量,把姜、葱、醋倒入放有蒜泥的大容器里,密封好,放到冰箱里7-10天即可食用。

秘籍六:红薯白酒蒸螃蟹

螃蟹与白酒一起蒸可以将螃蟹中的寒气逼出,也可以将螃蟹醉死。

秘籍七:白酒洗螃蟹

白酒兑个醋,放入干净的容器,泡1-2天,大闸蟹的肚子里就会有一些黑色的东西。将螃蟹拿出来吃,就不会再带黑了。

蟹怎么做好吃

一、花雕酒炖大闸蟹

原料:螃蟹4只、花雕酒1匙、姜1小块、盐适量、白糖少许。

1、将螃蟹刷洗干净,剪掉螯脚和脚的尖刺,掰成两半;

2、将花雕酒,姜片,盐,白糖放入螃蟹拌匀;

3、将螃蟹,料酒,盐,白糖放入锅里,加入适量清水烧开,用小火炖至熟烂即可。

二、啤酒醉蟹

原料:螃蟹4只、啤酒1匙、盐适量、糖少许。