简单便捷：用烤箱烤鸡腿的制作方法，教你轻松享受嫩滑多汁的美味

简单便捷:用烤箱烤鸡腿的制作方法,教你轻松享受嫩滑多汁的美味

材料:鸡腿、生抽、蜂蜜、红辣椒、香菜、蒜末、生姜、五香粉、胡椒粉

做法:

1、把鸡腿肉剁成碎块。用生抽、蜂蜜、胡椒粉、五香粉、孜然粉、姜粉、大蒜、红辣椒用刀切碎。把鸡翅肉用少许盐抓匀,腌制20分钟。把面粉和清水调成面糊。

5、把鸡腿肉在面糊里裹上一层面糊。

6、烤箱预热200度烤5分钟。

7、把烤好的鸡翅排取出,切掉烤肉的边沿。

8、把肉放回烤箱,160度烤20分钟。

9、待鸡翅排冷却后,用刀把肉切的薄一点,也能把肉切得薄一点,口感好。

10、把红辣椒切碎,和蒜末、生姜、胡椒粉、五香粉拌在一起。

11、热油锅放入辣椒翻炒。

12、然后把调好的汁淋在烤好的鸡翅排上。

13、再撒上点葱花就可以啦。

二、蒜泥粉丝蒸鸡腿

鸡腿3只、粉丝200克、蒜泥10克、葱花少许、白糖1大勺、酱油1大勺、生抽2大勺、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、色拉油1大勺

1、准备食材。粉丝提前用温水泡发。鸡腿去骨,鸡腿肉斩小块,加料酒,生抽,盐,1大勺蚝油,1大勺蒸鱼豉油抓匀腌制15分钟。蒜蓉粉丝放在大碗中。加入蒜蓉,加半勺蒸鱼豉油,加白糖拌匀。

5、放粉丝上,放上炒好的蒜蓉,蒸锅中放水,大火烧开后放入蒸鸡爪,大火蒸10分钟。

6、关火后,撒上葱花即可。

三、蒜蓉粉丝蒸木耳

木耳300克、粉丝100克、香菜20克、大蒜2瓣、生抽、酱油、香油、芝麻油、辣椒油、盐

1、提前泡发木耳,撕成小块。泡发好的木耳剁成小块。粉丝用开水泡发。香菜择洗干净切碎。