5、然后再继续蒸至八成熟,等到完全冷却以后取出,在其中加入适量的盐和鸡精,然后再搅拌均匀,并用擀面杖擀成圆形面饼,再盖上一块湿布。
6、在饼的底部也可撒上少许黑芝麻,然后再把饼烙上,最后放到平锅中烙,等到完全冷却以后取出即可食用。
三、家常鸡蛋羹
食材:鸡蛋、水、盐。先把鸡蛋打散,放少许盐搅匀,待用。把水烧开,放入蛋液,一边搅拌一边煮,大概3分钟左右就可以了。然后把西红柿清洗干净去皮,切成小块。然后把水烧开,放入西红柿,再放入蛋液,加入适量的盐,煮熟就可以了。
四、白菜鸡蛋饼
食材:白菜、鸡蛋、面粉。先把白菜叶去掉,洗干净,然后切成碎末,放入小碗中。再把鸡蛋打入碗中,放入面粉,搅拌均匀。然后再把白菜叶放到鸡蛋液中,均匀搅拌,使其成为糊糊状。把平底锅烧热,然后用勺子舀一勺面糊,再用勺子舀入锅中,然后煎成金黄色即可。
五、核桃蛋饼
食材:鸡蛋、核桃、面粉。先把核桃放进碗中,打散备用。在把面粉放到碗中,打入一个鸡蛋,并搅拌均匀。