简单易学的豆腐干的做法步骤，让你尽享美味大口吃豆腐的乐趣

简单易学的豆腐干的做法步骤,让你尽享美味大口吃豆腐的乐趣。豆腐是生活中常见的一种豆制品,质地柔软细腻,容易被人体吸收,可以强身健体,促进骨骼发育,还能预防心血管疾病,健脾胃,补血,保护肝脏。

豆腐的吃法

凉拌豆腐干

材料

豆腐干适量,胡萝卜,香菜,辣椒,葱花,糖,酱油,香油,花椒油

做法

1.豆腐干用冷水泡软,切成碎丁,胡萝卜切丝,香菜切段。

2.锅中放油,油热后放入花椒和辣椒炸香,捞出花椒和辣椒。

3.放入豆腐干,放葱花、盐、糖、酱油、香油、少许花椒油、花生油,搅拌均匀即可。

豆腐干150克,香菜50克,小红辣椒1个,小葱1根,大蒜1瓣,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,芝麻油1茶匙

1.豆腐干切条,香菜切末。

2.小葱切段,大蒜剁碎。

3.炒锅烧热,放入油,油热后放入豆腐干和蒜泥翻炒均匀。

4.加入生抽,味精,芝麻油翻炒均匀即可。

胡萝卜豆腐干

豆腐干500克,胡萝卜1根,盐适量,白糖,生抽适量,香油适量

1.豆腐干洗净,切成条状,胡萝卜切丝,放入开水中焯一下。

2.锅中加入清水,放入豆腐干,煮2分钟左右,至豆腐干变软,捞出。

3.胡萝卜丝放入锅中,煮2分钟。

4.放入白糖,生抽,炒匀。

5.放入豆腐干,加入香油,葱花,出锅即可。

红烧豆腐干

豆腐干,大葱,姜,干辣椒,鸡精,老抽,糖,生抽,醋

1.葱姜、蒜、干辣椒切末;

2.锅里热油下入葱姜末、蒜末、干辣椒和辣椒爆香;

3.下入豆腐干翻炒;

4.加老抽、生抽、醋、盐、糖、少许水焖一下,就可以出锅啦。