精选 广东汤的做法大全 家常汤必备菜谱 各种美味汤汤来袭

精选 广东汤的做法大全 家常汤必备菜谱 各种美味汤汤来袭

原料:山药、薏仁、莲子、绿豆、蜜枣、冰糖、水。

做法:

1、薏仁用水泡3个小时。

2、绿豆、莲子洗净。

3、山药削皮切块。

4、薏仁和芡实也提前泡3小时。

5、将所有材料放入锅里,加水,大火煮沸,小火慢煲1.5小时。

6、取出放入适量冰糖,继续小火煲30分钟即可。

小贴士:

1、山药也可以改成一般的大小,注意不要切太大块,以免影响到汤的口感。

2、可以根据自己的喜好添加薏仁和芡实。

3、在煲的过程中,记得加水。

山药是清热、补脾的,薏仁则是淡渗利湿的。水可以换成有小米的红豆,也会更好喝。

4、煮的过程中要小火慢煲。