腊八蒜怎么做才好吃？尝试这些口感丰富的美味烹饪方法

腊八蒜怎么做才好吃?尝试这些口感丰富的美味烹饪方法,也许会让你吃起来不再有蒜的苦涩,但是它们的营养价值却会毫不逊色,那么,这其中就包括蒜的营养价值了。

大蒜香脆脆的口感可以说是所有人都爱的食物,更是现在是饭桌上的不可或缺的食材,这道菜有着丰富的营养价值,下面小编就为您介绍一道好吃又美味的腊八蒜的做法吧!

腊八蒜的做法

制作食材

主料:腊八蒜、红椒

辅料:糖、米醋

制作流程

1、腊八蒜洗净切片,红椒切丁,准备好米醋。锅里加入适量的水,放入葱、姜、蒜、盐、糖煮开,转中火煮5分钟。

3、煮好后捞出葱姜,加米醋和水,转大火煮5分钟。

4、煮好后晾凉备用。

5、酱豆腐放在一边。

6、切红椒丁,蒜苗,豆芽,白饭。

7、蒜苗切段。

8、豆芽和白饭搅拌均匀。

9、锅里倒入底油,油热后放入蒜苗和红椒煸炒。

10、加入腊八蒜苗和蒜苗的混合物。

11、出锅,装盘。

茴香苗的功效与作用

茴香苗的功效:温中散寒,健胃行气。

茴香苗的功效:健脾,和胃,行气,止痛。用于脾胃虚寒,腹痛,疝痛,睾丸疼痛,乳房胀痛。

茴香苗的禁忌:阴虚内热者忌服。

茴香苗的营养价值:

1、茴香苗含丰富的维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质。茴香苗含挥发油,具有促进消化,增强食欲的作用。

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4、茴香苗含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质。

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茴香苗适合人群:

一般人群均可食用。

1、患有胃炎、胃溃疡、消化不良等胃部疾病者。患有疝气、睾丸疼痛的人不宜多食。