葱花千层饼的制作秘方：轻松学会如何做葱花千层饼的做法和配方

葱花千层饼的制作秘方:轻松学会如何做葱花千层饼的做法和配方

原料:面粉100克、酵母2克、清水100克、糖5克、盐3克、油酥面团20克

做法:

1、将面粉,酵母,糖,油酥面团加入一起和成面团,压平放在温暖处醒发至两倍大。

2、发酵好的面团搓成长条,切成小段,用手揪成大小合适的小剂子。

3、用擀面杖将面皮擀成薄片,加入葱花。

4、将面片卷起来,用擀面杖擀平。

5、用平底锅中小火,平底锅中倒入少许油,将面饼放入煎,煎至两面金黄即可。

葱花千层饼的配方

食材明细

面粉300g、酵母粉3g、温水80g、油适量、盐2g、糖2g、油酥面团20g、芝麻适量

葱油千层饼的做法步骤

1、将面粉,酵母,糖,盐,油酥面团加入一起和成面团,压平放在温暖处醒发至两倍大。

2、发酵好的面团搓成长条,切成大小合适的小剂子。

5、将面卷起来,用擀面杖擀平。

6、将面皮卷起来,用刀切成大小合适的面剂。

7、将面剂擀成薄片,放入平底锅中,小火烙至两面金黄即可。