超全腌制螃蟹的做法大全 轻松掌握螃蟹美味制作秘籍

超全腌制螃蟹的做法大全 轻松掌握螃蟹美味制作秘籍

一、步骤1

购买的螃蟹一定要注意,一定要购买活的,活的螃蟹肉质鲜美。清洗干净之后放在盆里备用。

步骤2

洗好之后切成块状,放在盆里。

步骤3

把鸡蛋打在碗里,打散。再把食用油倒进去,开小火,用筷子搅拌,直到鸡蛋和油完全混合,再关火。

步骤4

倒入准备好的鸡蛋液,开火继续翻炒。

步骤5

加入适量的盐,生抽,醋,耗油。再倒入大蒜,姜,辣椒。

步骤6

等大蒜炒熟,颜色变成黄色,就可以关火了。然后装进密封的瓶子里。

二、小贴士

螃蟹要先清理干净,然后再进行腌制。

三、营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

2、

3、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

4、螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

螃蟹的功效与作用

1、抗结核

2、滋补解毒

螃蟹有滋补解毒的功效,

3、抗结核

螃蟹的营养价值

螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有抗结核作用,对于结核病的康复大有补益。