4道简单快捷的干豆腐的做法，快来尝试一下

4道简单快捷的干豆腐的做法,快来尝试一下吧,只要你学好了,可以快速的烹饪出来,如果您想更简单一些,不妨试试上文中的方法。

主料:豆腐400克,

辅料:姜末5克,香菜末10克,精盐3克,味精2克,植物油20克

1.将豆腐切成4厘米见方的块,放入蒸碗中,植物油、香菜末拌匀,装入香菜末;

葱,原汁,浇在豆腐上即成。

特点:味道鲜嫩,别具风味。

嫩豆腐450克,泡红辣椒15克,干木耳15克,香菜2克,葱花2克,姜末1克,精盐2克,味精2克,植物油25克

1.将豆腐切成4厘米见方的块,放入蒸碗中,植物油、葱花、姜末、香菜末拌匀,装入香菜末;

特点:味道鲜嫩,有豆腐丝的美感。

干豆腐100克,香菇6朵,葱2克,姜2克,蒜2克,鸡精2克,盐1克,水淀粉适量

1.干豆腐切成3厘米见方的块,入蒸碗中,水淀粉拌匀;

3.上屉蒸8分钟,扣在香菇上,汤勺淋在豆腐上即成。

特点:味道香,有香菇的美感。

原料:干香菇10朵、大闸蟹3只、生姜1块、黄酒2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙

1.香菇用温水泡软,去蒂切块;

2.生姜切丝,大闸蟹去腮、胃、肠切成块,香菇、大闸蟹一起上蒸锅蒸15分钟;

3.另起锅烧开水,放入香菇、大闸蟹,再蒸5分钟,取出装盘,再洒上姜丝即可。

特点:香菇鲜味浓郁,蟹肉嫩滑,鸡肉鲜嫩爽口。