一步一步教你制作美味蛋糕的材料和方法

一步一步教你制作美味蛋糕的材料和方法

主料:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油

辅料:黄油、食用盐、食用油

1.黄油室温软化,然后加入白砂糖搅拌均匀。

2.鸡蛋取出打散,装入碗中,打入三个鸡蛋。

3.然后在蛋液中加入植物油。

4.搅拌均匀后,加入低筋面粉和融化好的黄油,搅拌均匀。

5.搅拌均匀后,筛入过筛的低筋面粉,边拌边翻拌,以免面粉变成干粉,影响蛋糕细腻程度。

6.再把搅拌好的面糊弄成圆形,可以轻易的切掉一部分面,放入烤箱烤大约15分钟。

7.拿出来脱模,放凉后再把面切小块。

8.面晾凉后,放入密封袋中,冷藏保存。

9.准备工作完成,做好后就可以吃了。

1、面糊调制的要稠,稠到和面糊差不多就好。

2、喜欢重口味的,可以加些牛奶。

3、想要粘起来的话,可以加些糖。

4、如果需要更加酥脆的话,可以适当的加点蛋清。

食材:牛油果1个、淡奶油100ml、鸡蛋黄3个、白糖15g、低筋面粉85g、蛋黄3个

1. 准备好食材,牛油果去核,切片,放碗里。

2. 鸡蛋黄和淡奶油放一起打散,搅拌均匀。

3. 淡奶油加两大勺糖打发。

4. 打发的淡奶油加三分之一左右的白糖,打到看不到纹路的时候,再加入剩下的白糖。

5. 打发的奶油就化开了。

6. 炼奶放糖加蛋清打到很细腻的状态就可以了。

7. 酸奶和奶油搅拌均匀就可以。

8. 把打好的冰淇淋液倒进奶油冰淇淋机里,用电动打蛋器搅拌均匀。

9. 打好的冰淇淋机上最好放冰箱的保鲜膜或者保鲜膜,保证冷冻室里的温度不会变冷,不然影响打发的效果。

10. 当冰淇淋机开始工作时,就可以拿出来,放入冰箱冷冻室了。

11. 可以打开外包装,这样一下去,冻成一团了,就可以拿出食用了。

鸡蛋2个,白砂糖30克,牛奶250ml,色拉油50ml。

1. 蛋黄、白糖、牛奶、色拉油混合。