一碗暖心养生羊肚汤的做法,温暖你的寒冬,是一道热辣可口的菜肴,既暖身又美味,品尝过之后你肯定流口水。
1、胡萝卜去皮切条备用
2、羊肉片加入葱姜末,料酒,生抽,老抽,盐,淀粉,孜然粉,辣椒粉,油拌匀
3、汤锅上火,放入葱姜水,加入羊肉片,倒入水,大火烧开后转小火炖
4、将胡萝卜山药,胡萝卜山药段放入锅中,加适量水,盖上锅盖小火炖,煮至羊肉煮熟即可
9、红枣枸杞羊肉汤
11、羊肉的汤就煮好了
13、羊肉的汤就可以吃了
21、白萝卜羊肉汤
25、白萝卜羊肉汤
主料:羊肉1000克,白萝卜500克,
调料:大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,醋5克,料酒10克,香油5克,酱油10克,花椒5克,植物油20克
1.羊肉切块,放葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油腌一会儿,白萝卜洗净,切片;
2.姜、葱洗净,姜切片,葱切段;
3.锅中加油烧热,放花椒煸香后捞出;
4.油加热后,放入大料、葱、姜煸炒出香味;
5.放入羊肉翻炒,烹入料酒、酱油、盐,加清水没过羊肉,大火烧开后转中小火炖至熟烂,出锅前放入白萝卜片,再炖片刻,出锅前放入味精、胡椒粉即可。