不用烤箱，轻松学会蛋糕的做法电饭锅教学

不用烤箱,轻松学会蛋糕的做法电饭锅教学方法非常简单,只要准备好食材和调料,再根据步骤一步步进行就可以做出美味的菜肴了。如果喜欢吃鸡肉的话,可以在里面加一些五花肉,因为五花肉的味鲜美,而且还能增加鸡肉的味道。下面就来看看不用烤箱怎么做蛋糕的教程吧。

在超市买一些蓬松的小蛋糕,只要看不见压模,自己做的就是不是很好看呢?

要点:我的蛋糕蓬松的非常好吃,中间会放一块奶油,不用烤箱的话,外面就不酥脆了。

第二步:分离蛋白和蛋黄

在碗中,先把蛋黄、蛋白和牛奶分开。

后面,把蛋黄和牛奶分开。

用打蛋器,把蛋白和蛋黄打到有点儿浓稠的时候,加入白糖。

最后,再加入牛奶,放点低筋面粉,也可以把面粉和牛奶放在一个容器里,再把蛋白用电动打蛋器搅打到湿性发泡,还可以用打蛋器搅打。

看到泡沫明显的时候,就可以用打蛋器打了。

很快蛋白打到能够呈直角的时候,就可以了。

此时把剩下的糖分分次加入,继续搅打到蛋白泡沫比较浓稠的时候,就可以了。

很简单,然后,用筛网过滤的小勺把它们搅拌到没有颗粒状的时候,再倒入到剩余的白糖,再次搅打。

第三步:上面的步骤和蛋黄糊吧!

如果不知道哪种东西和蛋黄糊一起打,就只能根据自己的需求来进行啦。如果知道就可以从超市购买那种装在玻璃瓶中的液体玻璃瓶,也可以在容器上戳一些小孔。

如果不知道哪种东西与蛋黄糊一起打,就在玻璃瓶上插一个小圆孔。

倒入之后,把瓶子倒过来,把瓶子倒过来,边倒边搅拌,待几秒钟后,拿掉筷子,就可以看到里面的蛋黄泥是什么样子了。

可以先把蛋白和蛋黄分离,这样的效果更好,和做出来的蛋黄泥非常相像。

把蛋黄和蛋白分开,把蛋白和蛋黄分离出来,然后和蛋黄糊一起分别装到容器中。

一般,做蛋黄泥都是在宝宝还小的时候,开始给宝宝添加辅食,让宝宝慢慢吃一些。如果不知道哪种东西和蛋黄糊一起打,就只好从超市买那种装着玻璃瓶的液体玻璃瓶里。

第四步:蛋白和蛋黄糊

蛋白和蛋黄分开的时候,因为那蛋白是散在一起的,所以用打蛋器把蛋白和蛋黄分开。