乌鸡汤搭配什么食材，味道倍增

乌鸡汤搭配什么食材,味道倍增?乌鸡汤是比较常见的滋补的汤,有非常好的滋补效果,具有非常好的养生作用。平时适当的吃一些乌鸡汤是有好处的,有很好的温中散寒的作用,同时乌鸡汤富含有丰富的营养,在调理身体方面的效果也是非常不错的。

原料:乌鸡1只,木耳、大葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

1、木耳、大葱切段,姜切片。

乌鸡切小块,焯去血水,捞出,用热水冲洗干净。

锅中放水,加入料酒,葱段、姜片,倒入乌鸡块。

大火烧开后,放入木耳,倒入砂锅,加料酒,小火炖半小时,然后加盐,小火炖至乌鸡熟透。

5、出锅前撒少许鸡精,装碗即可。

乌鸡汤有很好的温中散寒的作用,而且乌鸡汤的营养价值比较高,非常适合女性进补。乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是身体的滋补佳品,具有滋阴补肾、养血益精的作用。

材料:乌鸡一只、红枣10粒、盐适量、葱适量

1、准备好原材料。

乌鸡洗干净斩大块。

冷水下锅,加姜片、葱,大火煮开,撇去浮沫。

5、大火烧开,小火炖1小时。

6、加入适量盐调味即可。

材料:乌鸡一只、莲藕一节、姜四块、盐适量、葱少许

1、将乌鸡洗净,剁成大块,放入滚水中焯一下,捞起。

莲藕洗净去皮,切成滚刀块,葱白切段,姜切片,红枣拍扁去核。

将乌鸡、莲藕、姜片、红枣放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,转小火炖1小时。

出锅前放入适量的盐调味即可。

材料:乌鸡半只、大葱半根、八角一颗、生姜一块、料酒两汤匙、冰糖几颗、桂皮几片、草果一小块

1、大葱切段、生姜去皮切片,与乌鸡一起放入冷水中大火烧开,撇去浮沫。