五分钟轻松做家庭版双皮奶,绝对美味,不仅营养美味,更是简单的点心。将牛奶倒入锅中,加糖适量,烧开,煮一会儿,待牛奶的温度冷却,加入黄油,搅拌均匀,放入冰箱备用。等牛奶冰凉,呈现水状,不烫手后放入锅中,小火慢煮,等牛奶温度冷却,放入冰箱。喜欢吃奶的朋友,可以这样做!
一、双皮奶材料:纯牛奶250克、皮蛋3个、叉烧酱2勺、盐适量、白糖2勺
1、首先要做的就是先将准备好的纯牛奶倒入容器中,用小刷子在容器内进行清洗,把冲洗干净的牛奶放入容器中。
最好选择不粘的纯牛奶,这种纯牛奶的浓度比较大,所以需要将牛奶放在料理机中进行搅拌,这样可以使牛奶的温度和纯牛奶有更好的混合,然后倒入锅中,开火加热。
等牛奶加热变成焦黄状态,加入盐、白糖,再次加热,待其与糖完全融化后,再加入鸡蛋液搅拌均匀,最后关火。
最后把牛奶倒入火中加热,要保持小火,不要放水。当牛奶的温度达到200度左右时,可以继续加热。
二、双皮奶做法三:牛奶蛋炒饭材料:牛奶150克、鸡蛋1个、大米100克、胡萝卜、小葱1根、生抽2勺、白糖2勺、油适量
1、首先要准备好原材料,用鸡蛋来打散。
将胡萝卜和小葱洗净,切成小块。
再将大米和胡萝卜也放入进去。
再将牛奶和大米都放进去,然后加进去盐和白糖。
5、加入少量生抽和油搅拌均匀,最后盖上锅盖焖一会。
6、米饭焖到八成熟,倒入鸡蛋和胡萝卜继续搅拌均匀,再加入葱段即可。
三、双皮奶做法四:牛奶咖啡蛋烤蛋糕材料:牛奶一杯、鸡蛋2个、小蛋糕模一个、巧克力酱半杯、肉桂粉适量
1、先把牛奶加热,用小火加热,不要把牛奶加热的太干,只要自己喜欢就行。
然后再把蛋糕模或者烤盘用锡纸包住,让牛奶和蛋糕模凉一分钟。
然后把材料放进去,用保鲜膜包住,然后放进冰箱里冷藏一会。
第二天早上,拿出来脱模即可。
四、什锦水果奶酪做法五:芒果酸奶冰淇淋做法:将芒果去皮切块,倒入酸奶机里,加柠檬汁、白糖,打到酸奶机打匀。