亲手制作美味红豆沙,快速简单的家庭烹饪方法揭秘。
1.将提前泡好的干红豆放水中浸泡2~3小时,干的浸泡的时间视干红豆的泡量而定,红豆泡的越久越好吃。
2.将泡好的红豆捞出,沥干水分,加适量的清水,因为是干的,加上一斤的清水要淹过红豆,至于红豆要多于红豆的量,基本上是能满够没过红豆的量的。
3.将淹好的红豆倒入电饭煲中,然后添加适量的清水,再加入干红豆,喜欢吃甜的可以加糖。
4.按下电饭煲煮饭键,等待跳闸后,打开盖子,捞出红豆。
5.如果没充好红豆,可以按以下的步骤进行:
6.将红豆和绿豆煮熟,捞出,沥干水分,加入适量的糖,少许白糖,少许的白糖能让红豆汤更加香甜。
7.将红豆倒入干净无油的炒锅中,加入适量的清水,水的多少按照自己家的锅人数来决定。
8.盖上盖子,开中火加热。
9.煮沸后转小火,焖煮20分钟。
10.开盖后煮2分钟后,放入冰糖和豆子,搅拌均匀,再次盖上盖子继续煮。
11.将粥煮至半粘稠时,再次调至小火,继续煮。
12.煮至红豆粥可以听到红豆和绿豆一起响起的时候,即关火,盖上盖子继续焖5分钟即可。
红枣10颗、莲子10颗、枸杞10颗、红豆20克、冰糖15克。
1.红豆洗净泡4小时,莲子洗净泡发。
2.枸杞、莲子放入温水中浸泡1小时。
3.锅中加入1000ml清水,将浸泡后的红豆、莲子、枸杞、冰糖放入,转小火煮40分钟。
4.将煮好的粥盛出即可。
山药、莲子、白糖、糯米。
1.山药洗净去皮切小块,莲子洗净泡软。
2.将所有材料放入锅中,加适量水,转小火煮30分钟。
3.关火后加入适量白糖调味,即可食用。
大米、山药、核桃、枸杞、百合。
1.大米和糯米洗净,浸泡2小时;核桃、红枣洗净备用。
2.山药去皮切小块,浸泡20分钟。
3.核桃仁、红枣洗净备用。
4.将泡好的大米、核桃仁、山药放入锅中,加适量水,转小火煮40分钟。