从头开始，教你制作正宗咖喱牛肉的全新做法

从头开始,教你制作正宗咖喱牛肉的全新做法

材料:牛里脊250克,咖喱片、西兰花、胡萝卜各适量,葱1根,姜5片,水适量,米酒、盐适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量。

1.牛肉切片,用盐、米酒、黑胡椒粉、葱姜腌一下。

2.洋葱切块,西兰花、胡萝卜切块,西兰花用开水焯一下,挤干水份。

3.锅里放油烧热,放葱姜蒜炒香。

4.把腌好的牛肉倒入锅里,翻炒。

5.把洋葱炒软后,加黑胡椒、西兰花和胡萝卜。

6.加入半杯水,煮开后转小火。

7.炖半小时,加盐和孜然粉调味。

8.出锅前把咖喱汁淋在做好的牛肉上就可以了。

原料:牛肉400克,洋葱150克,西兰花1朵,胡萝卜半根。

调料:咖喱粉1/2汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/3茶匙,鸡精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

1、牛肉切成1厘米见方的块,洋葱切丝,西兰花掰成小朵。

2、用锅热油后,爆香洋葱,放入牛肉翻炒几下。

3、放入咖喱粉、盐、白糖、鸡精和胡椒粉,炒匀,再加水。

4、煮开后转小火煮15分钟,加入西兰花和胡萝卜,再煮一分钟即可。

咖喱牛肉怎么做好吃

咖喱牛肉是很常见的一道菜,做法简单,口感好,做法也很多,其中最简单的一种做法就是咖喱牛肉,但是咖喱牛肉的做法,却很让人担忧,那么咖喱牛肉怎么做好吃呢?下面就为大家介绍一下。

牛里脊肉、咖喱粉、蒜头、葱姜、盐、料酒、老抽、糖、酱油、淀粉、孜然粉

1、牛肉洗净后切薄片,加入适量盐、料酒、老抽、糖、咖喱粉、蒜头、葱姜腌制备用。

2、锅烧热后倒入少许油,放入腌制好的牛肉片煎制。

3、加入适量的孜然粉、孜然粉、白糖翻炒均匀。

4、加入适量的清水烧开后,再用小火煮5分钟。

5、加入适量的盐、淀粉、孜然粉,转大火收汁。