冬瓜怎样做好吃又简单？尝试这简易的冬瓜汤食谱

冬瓜怎样做好吃又简单?尝试这简易的冬瓜汤食谱,冬瓜可以起到促进消化、美容养颜的作用,但是冬瓜虽然有利于健康,但也有很多禁忌,今天就来分享冬瓜的一些吃法。

排骨500g,冬瓜200g,盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱适量,姜适量

1.排骨洗净,沥净水,焯水备用。

2.把冬瓜洗净,切成滚刀块,过水。

3.锅中放少许油,放葱、排骨煸炒。

4.放半勺酱油、适量水,小火焖煮20分钟左右。

5.放入冬瓜块继续焖煮20分钟,放盐、鸡精调味即可。

主料:嫩冬瓜250克,牛腱肉250克,

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,生粉适量,香油适量,香菜适量

1.嫩冬瓜去皮,去籽切丁,牛肉切小块,用生粉、油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香菜末腌制15分钟。

2.锅内放少许油,油热下腌制好的牛肉翻炒至变色。

3.倒入清水烧开,加入适量盐、鸡精,放入嫩冬瓜。

4.烧开后转小火炖10分钟左右,撒上香菜末,滴几滴香油,撒上香菜即可。

食材:冬瓜400克,香菜15克,植物油、酱油、料酒、葱、白糖、盐、味精各适量。

1、冬瓜去皮,洗净,切成方块。

2、起油锅,放入冬瓜,加酱油、葱、料酒、盐,大火烧开,转中火焖煮至八成熟,用漏勺捞起。

3、待冷却后,去掉冬瓜块,放入碗中。

4、锅上火,放油烧热,放入葱、姜煸炒,再放入冬瓜,加入料酒、精盐、白糖、清水,煮沸后倒入碗中即可。

食材:冬瓜200克,排骨250克,花生油、精盐、味精各适量。

1、排骨洗净剁成块,冬瓜去皮切滚刀块,花生油下锅烧热,下排骨块翻炒,加清水,转入砂锅炖约一个小时,放入冬瓜炖至软烂,加入精盐、味精调味即可。

2、将冬瓜切成小块,待排骨炖烂后加入冬瓜,再炖至冬瓜熟烂,加入葱花即可。