南瓜饼美味独特

南瓜饼美味独特,如果是想要吃南瓜饼的话就应该要选择吃南瓜的,这才可以让味道变得更好一些,不至于在吃起来感觉到味道没有那么的正宗,其实南瓜饼中的营养物质也是非常丰富多彩,其中所包含有的营养成分含量也是相当高,在摄入后就会让人们变得更加爱吃,提高自己的身体抵抗能力。

南瓜300克,面粉300克,温水80克,酵母粉3克,白糖10克,碱面3克

1.将南瓜去皮去瓤,切成薄片,上笼蒸至8分熟,取出待用;

2.将面粉放入容器内,加入清水和酵母粉,加面粉和白糖,揉成面团;

3.将南瓜面团放入面盆中,盖上盖子,发酵至2倍大;

4.将发酵好的面团搓成长条,揪成小面团;

5.将搓好的小面团擀成圆皮;

6.将面皮上放上馅料,像包包子一样包起来;

7.将捏好的小南瓜饼放入烧开的蒸笼中,大火蒸15分钟即可。

南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。

胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤产生色素沉着。硫胺素能抗感染,促进溃疡愈合,并能促进人体免疫机制,调动人体内多种酶,使机体免疫力增强。

每百克南瓜维生素C含量高达870毫克,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。而且其中所含的维生素C比苹果高6倍。

南瓜中还含有大量的钴,能促进人体胰岛素合成,可降低血糖。

南瓜中含有大量的果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。

南瓜富含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

南瓜中含有的维生素和果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

主料:南瓜500克

辅料:植物油1汤匙,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,葱1段,姜3片,蒜3瓣

1.南瓜去瓤洗净,切成薄片。