呵护女性健康,品尝女性补气血的药膳汤
材料:红枣50克,黑木耳30克,冰糖适量。
做法:将黑木耳和红枣用温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
用法:每日服2次,可经常服用。
功效:具有补虚养血、美容润肤的功效。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
材料:西红柿300克,黄豆100克,水豆腐1块,盐、香油适量。
做法:西红柿洗净切片,黄豆洗净泡发备用。锅中放油烧热,先放入西红柿煸炒片刻,然后加水烧开。黄豆及豆制品同时加入,用大火煮沸后改用小火煮至烂熟,加入适量的盐、香油即可。每天1~2次,每次150~250毫升。
功效:具有补气养血、去脂降压的功效。适用于高血压、冠心病、动脉硬化、高脂血症以及癌症患者食用。
材料:猪排骨500克,莲藕250克,姜、葱、盐、鸡精各适量。
做法:将排骨洗净剁成块,放入锅中,烧开后放入藕块,用小火炖至排骨、藕熟,放入盐、鸡精调味即可。
功效:有清热养血、健脾开胃、养心安神的功效。适用于贫血、面色无华、心悸失眠、食欲不振、腰膝酸软等症。
材料:猪肝250克,菠菜250克,食盐、植物油、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成薄片,放入锅中,煮至猪肝熟透,捞出,沥干水分;菠菜洗净,切成段;将猪肝片放入锅中,烧开后放入菠菜段、食盐、味精,调味即可。
功效:有补血、养肝、明目、通淋的功效。