咸肉冬笋的做法大全：美味又下饭，轻松学会

咸肉冬笋的做法大全:美味又下饭,轻松学会咸肉冬笋的做法大全,在饭桌上免不了要一道美味的下饭菜,咸肉冬笋的做法大全有哪些呢?下面就为大家介绍几种咸肉冬笋的做法大全,希望对大家有所帮助。

食材:香菇、草菇、胡椒粉、白糖、油。

草菇去蒂,焯水,加糖、胡椒粉调味。

炒锅放少许油,放入葱姜末炒香,放入草菇翻炒几下,煸炒出香味后,加适量开水,盖上锅盖小火焖煮。

4、汤剩一半时,加胡椒粉调味。

5、转中火,少焖2分钟。

6、汤汁稍干时,放点白糖,加少许油,炒匀即可出锅。

小贴士:这个菜需要提前多炖几分钟,让汤汁略微收干一点,吃起来香而不腻。

食材:豆腐火腿、青椒、油、葱姜。

豆腐洗净切成小片,青椒切丝,火腿切丁,锅烧热放少许油,放入葱花爆香。

2、放入豆腐翻炒,炒至稍透明,放入青椒丝。

放入火腿丁,放少许酱油,盐,翻炒均匀,出锅。

小贴士:这道菜中的豆腐,含有丰富的优质蛋白,能很好的被身体吸收,还能很好的补充钙质。豆腐的营养价值,非常丰富。豆腐里面有磷脂,能很好的促进脑细胞的发育,能增强记忆力。

食材:火腿、豆腐、鸡蛋、葱、油、盐。

鸡蛋磕入碗中,加少许盐,用筷子打散,火腿切成小丁。

2、豆腐用盐水浸泡,挤出水分切成小块。

火腿丁,加入适量的生抽,放入少许香油。

4、把切好的豆腐放进去,再加入适量的葱花。

5、鸡蛋打散后,加适量的盐调味。

6、然后放上切好的火腿丁,放上切好的鸡蛋。

7、蒸锅中加水,放入蒸屉,把蛋液滔到蒸屉上。

8、大火蒸12分钟,转小火再蒸2分钟即可。