如何让蔬菜汤变得美味可口:5个简易方法分享给你们
1.把水烧开后,将白菜帮和甜玉米放到锅里煮软,再加入青菜略煮。(最好放那种没泡过的青菜,煮出来很嫩)。
2.大火煮开,改小火,放入菜心和南瓜,南瓜煮熟后,加盐调味。(白菜不用焯水)
3.用冬瓜煮汤,喝的时候加点白菜叶,也可以用青菜、胡萝卜和一些粗粮,你觉得用冬瓜煮的比较浓稠,没有那种浓稠的感觉就可以了,我没有用冬瓜煮的太浓稠。
4.如果是普通的清汤,可以尝试用水果代替,但是切记一定要把水果切成小块。
5.用汤碗把蔬菜放到锅里煮软,再加入高汤,一次性加够,也可以把蔬菜汤煮的越粘稠越好吃。
虽然我们吃的蔬菜汤,应该是清淡的汤,但是是非常健康的,可以保证我们的身体健康,今天介绍的这5个简单,喜欢吃汤的人不妨试一下。
第一、家常白萝卜汤
白萝卜,胡萝卜,香菜。
白萝卜、胡萝卜洗净切块;
3、锅里加适量清水烧开;
4、把所有材料放入锅内,大火煮开;
5、最后加盐调味即可。
白萝卜、胡萝卜可以在超市买到,味道鲜美,而且营养丰富。
最后出锅前加点香菜、味道更鲜。
第二、冬菇西红柿汤
材料:西红柿,冬菇,小油菜,西红柿,鸡精。
西红柿洗净切块,小油菜洗净,冬菇泡发。
小油菜洗净切成小段。
3、把小油菜和冬菇放入锅中,加入适量清水烧开。
4、水开后,撇去浮沫。
5、加盐、鸡精调味即可。
小贴士:西红柿的涩味能刺激胃液分泌,可促进食欲,有助消化。而冬菇中含有丰富的纤维素和一种特殊的香味,能促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收,防止便秘,可以预防肠癌。西红柿还有降血脂,降胆固醇,抗动脉硬化的作用。冬菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的保健食品。
材料:鲫鱼,料酒,姜,鸡精。