学习制作山楂糕——详细教程告诉你怎样做山楂糕

学习制作山楂糕——详细教程告诉你怎样做山楂糕

所需原料:山楂300克、白砂糖100克、冰糖30克、面粉80克、面粉70克。

1、山楂去核,留皮,去核,然后在锅中加清水,将冰糖熬化,熬化了以后,就放入山楂,继续熬制,熬制大约30分钟左右,冰糖和山楂,变粘稠,就可以关火了。

山楂,很多人都爱吃山楂片,它的味儿还是酸甜可口,不管大人还是小孩子都非常喜欢吃。山楂片可以自己做,也可以直接买山楂片自己做,那么,怎么制作山楂糕呢?

1、山楂去核,留皮,去核,然后在锅中加清水,将山楂熬化,熬化了以后就放入山楂,继续熬制,熬制大约30分钟左右,山楂,就可以关火了。

熬好的山楂,就是我们平时吃的山楂糕,山楂是用山楂熬制的,而山楂糕的做法比较简单,所以山楂糕要在家中做,大家还是照做,但是山楂糕要熬的时间长一些,一般40分钟。

3、熬制山楂糕的过程中,要注意观察,如果是块状的,那么,就说明熬制的时间比较长了,需要重新加水,或者将山楂换成老山楂或者山楂干。

4、熬制山楂糕的过程中,要记得,加入冰糖,或者将山楂换成蜂蜜,这样,熬制山楂糕的口感更好。

5、熬制山楂糕时,山楂要经常搅拌,或者进行搅拌,在山楂的两面都要贴上一层冰糖,或者是将山楂切成块,贴在山楂上。

6、熬制山楂糕时,锅底要烧的比较宽,熬制的过程中,要注意观察,山楂表面会形成一层薄薄的白色的薄膜,一般山楂熬制的时间是半小时左右。

1、山楂洗干净,去掉多余的水分,切成两半,放入碗中。

锅烧热,放入适量的油,放入山楂炸制。

3、山楂炸制金黄,捞出备用。

4、另起锅,放适量的油,放入白糖。

5、糖炒成浅棕色的时候,放入山楂。

6、把糖炒好后,将山楂盛出,倒入炸好的山楂。

7、放入适量的水,大火煮开。

8、水开后转小火慢熬。

9、熬煮至汁液浓稠即可。