学会制作美味韭菜三鲜馅：如何调制完美的馅料？

学会制作美味韭菜三鲜馅:如何调制完美的馅料?

原料:韭菜500g,猪肉馅500g。

1、韭菜洗净,去根,用手挤出水分,切碎。

2、猪肉馅加入盐,味精,姜末,料酒,香油顺一个方向搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲。

3、最后加入熟鸡蛋,搅匀,腌制10分钟。

4、准备好其他食材。

5、韭菜洗净,切碎。

6、把控好水的韭菜放入肉馅中,边加水边顺一个方向搅拌。

7、搅拌好的韭菜猪肉馅。

8、搅好的韭菜猪肉馅。

9、搅拌好的韭菜猪肉馅。

10、韭菜猪肉馅。

11、加入盐,味精,生抽,香油顺一个方向搅拌。

12、韭菜猪肉馅。

14、猪肉馅中加入韭菜猪肉馅。

19、再加入生抽。

20、放入适量水。

22、韭菜猪肉馅就调制好了。

21、韭菜猪肉馅就制作好了。

22、韭菜猪肉馅饺子做好了。

23、把韭菜猪肉馅做成型。

24、把韭菜猪肉馅包入饺子。

25、煮好的饺子皮可以出锅了。

韭菜猪肉水饺做好了。

韭菜猪肉水饺的做法:

1.先把韭菜洗干净,然后沥干水。

2.准备好生姜,大蒜,小葱,大料,花椒,酱油,白糖,香油,盐。

3.把葱姜大蒜切碎,和切好的猪肉馅放在一起。

4.然后放一点酱油,生抽,盐,香油,鸡精搅拌均匀。

5.然后开始包饺子,把饺子皮和馅子放在一起。

6.然后放一点水,放点盐,饺子皮煮熟就可以了。

生抽可以很好的去腥,然后把生抽,酱油还有鸡精混合在一起,味道很鲜美。如果你有时间的话,也可以不放水,最后用水煮开就可以了。

2.把荠菜清洗干净,然后沥干水分。

3.把准备好的姜,蒜,干辣椒切碎。

4.把葱,姜,蒜,干辣椒剁碎。