家常做法 不可错过的家炖排骨,营养美味又简单。红烧排骨
排骨,大葱,盐,鸡精,料酒,醋
1.排骨洗净剁成块,大葱洗净切成段,姜切片
2.取一个大碗,将排骨放入碗中,倒入料酒、醋、盐、鸡精、姜片、葱段
3.倒入清水没过排骨,再倒入些许醋,撒入葱段
4.放入电饭锅,选择排骨键,保压五分钟后断电即可
主料:排骨400g
辅料:生抽两勺,老抽一勺,葱三根,姜三片,八角,花椒20粒,香叶若干,桂皮1块,植物油少许
1、排骨切块,用清水泡一会儿去血水。
2、准备葱、姜、八角、香叶、桂皮、植物油和盐。
3、排骨放水烧开焯水,再清洗干净,捞出备用。
4、将洗干净的排骨放入高压锅,加入适量水没过排骨,再加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、盐。
5、放入高压锅,上气后压15分钟即可。
主料:猪排骨400g
辅料:葱,冰糖,八角,香叶若干,生抽两勺,老抽一勺,盐少许
1、排骨剁块,用清水泡一会儿去血水。
2、葱姜八角香叶桂皮香叶各若干,泡一下洗净。
3、准备葱,冰糖,生抽两勺,老抽两勺,盐少许。
4、将洗净的排骨,放入高压锅,加入适量水没过排骨。
5、盖上盖子,压10分钟。
6、取出高压锅,加入适量盐,再压10分钟即可。
7、待高压锅排气后,开盖,把排骨倒入锅中,盖上盖子继续压10分钟。
8、看到高压锅自然泄气后,开大火收汤。
9、排骨汤就做好了。
1.排骨性平、味甘咸,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。